美食有:
1、臭豆腐:是湖南长沙传统的特色名吃 , 长沙当地人又称臭干子 。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣 。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻 , 细嗅浓香诱人 。
【长沙步行街有什么好吃的东西】2、龙脂猪血:是湖南长沙地区特色传统小吃,俗呼之麻油猪血,书载以龙脂猪血最为出名 。另外猪血不宜与黄豆同吃 。
3、煮馓子:将炸好的馓子放入原汤中,原汤是用纱布包黑豆鼓与猪骨头、食盐、整干椒一起熬制而成 , 煮至软硬适度后盛入碗中,撒葱花、麻油就食 。
4、八宝果饭:是一道美味可口的传统名点 , 属于腊八节食品 。主料为糯米、红枣、湘莲、青豆、桔饼、红瓜、冬瓜糖 。
5、姊妹团子:是湖南省地方特色小吃,属湘菜 。用上等糯米磨成细粉,包入肉馅,捻成尖顶平底长型锥体,蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔 。外观白净、细腻油润、鲜香爽口 。
6、荷兰粉:是湖南长沙知名的传统小吃之一 , 尤以火宫殿的最为著名 。
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