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韭菜子和其他食物一样 , 韭菜子的功效与它所含的丰富营养成分是有密切关系的 , 韭菜子中除了含有蛋白质 , 脂肪 , 碳水化合物 , 钙 , 磷 , 铁 , 胡萝卜素 , 维生素B , 维生素B2 , 维生素C之外 , 还含有大量的硫代丙烯 , 蒜素和膳食纤维 。韭菜子主要用于缓解因肝肾缺乏 , 肾虚所指的阳痿 , 腰膝酸软等症 , 具有补肾温养 , 固精缩尿的功效 。韭菜子的营养成分韭菜子中除了含有蛋白质 , 脂肪 , 碳水化合物 , 钙 , 磷 , 铁 , 胡萝卜素 , 维生素B , 维生素B2 , 维生素C之外 , 还含有大量的硫代丙烯 , 蒜素和膳食纤维 。
【韭菜的营养成分及价值 韭菜子的营养价值】
暖胃健脾
韭菜子中含有大量挥发精油和硫化物 , 这些物质具有疏肝理气 , 增强消化功能 , 增进食欲 , 暖胃健脾的作用 。
润肠通便韭菜子中含有大量的膳食纤维 , 膳食纤维有增进胃肠蠕动、保护肠道黏膜及软化粪便的功效 。
散淤活血
韭菜子含大蒜素 , 有散淤活血、行气导滞作用 , 适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 。
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