
文章插图
1.取一块新鲜豆腐,用清水冲洗干净,然后切成均匀的小块 。
2.生姜、大葱洗净,切段备用 。
3.取适量青菜 , 用清水洗净备用 。
4.锅中加入适量色拉油烧至八成热 , 再放入姜、葱爆香 。
5、加入豆腐,并加入适量的辣椒粉、盐、五香粉、酱油和水 。
6、放入蔬菜并加入适量鸡精,中火一分钟后关火,装盘食用 。
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