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方法如下:1 .正确的泡发:泡燕窝其实是有技巧的 。用水温40摄氏度左右的水浸泡燕窝4-6小时为宜,不宜长时间浸泡 。一般燕窝泡到肿软嫩嫩的状态就可以炖了 。
2、不要炖很久:另外炖燕窝的时间也是有要求的 。一般炖15-20分钟 。炖几个小时,别说燕窝软了,炖燕窝的朋友一定别忘了时间 。最好设置一个闹钟来提醒自己 。
延伸资料:燕窝(又名燕菜、燕根)是我国自明代以来一直食用的传统名贵食品之一 。它是由雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几个金丝燕物种分泌的唾液,然后与其他物质混合而成的巢 。主要产于马来西亚、印度尼西亚、泰国、缅甸等东南亚国家和我国福建、广东沿海地区 。
【燕窝怎么化成水了】燕窝按筑巢地点可分为“家燕”和“洞燕” 。洞燕受矿物质影响颜色不同,有白燕、黄燕、红燕,而家燕只有象牙白 。
百科【】以上解释了燕窝如何变成水 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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