金健的油好不好 _知识经验

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可以放心实用，菜籽油就是我们俗称的植物油，也叫菜籽油、芫荽油，是从油菜籽中榨出的食用油。菜籽油色泽金黄或棕褐色，有一定的刺鼻气味，民间称之为“青味” 。
菜籽油味甘、辛、温，能润燥、杀虫、散火丸、消肿解毒。临床用于蛔虫和食源性肠梗阻，效果良好。
【金健的油好不好】人体对菜籽油的吸收率很高，高达99%，因此其亚油酸、维生素E等不饱和脂肪酸能被人体很好地吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的作用。因为榨油的原料是植物种子，所以通常含有一些种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育非常重要。菜籽油中几乎不含胆固醇，害怕胆固醇的人可以放心食用。omega-3含量高。
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