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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。酸菜鱼哪个地方的菜，酸菜鱼的出处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、酸菜鱼起源于重庆，是重庆的经典地方菜 。早在上世纪90年代就已经闻名全国，是重庆的代表菜之一 。独特调味工艺的酸菜鱼深受顾客喜爱 。酸菜鱼是以草鱼为主料 。炒菜时加酸菜调味 。风味独特，因酸辣而风靡全国 。
2、酸菜鱼是重庆的一道名菜 。味道酸辣，富含蛋白质 。酸菜中的乳酸不仅能增加人的食欲，还能使铁更充分地被吸收 。以新鲜的草鱼为主料 ， 辅以当地自制的酸菜，成品菜鲜嫩 ， 流传甚广 。是重庆最受欢迎的一道菜，现在已经成为了一道大众菜，全国各地都会做 。
【酸菜鱼的出处 酸菜鱼哪个地方的菜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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