肉丝汤面条的简单做法视频 _知识经验

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【肉丝汤面条的简单做法视频】1.将猪肉切丝，放入碗中。加入料酒、蚝油、酱油、干淀粉拌匀。然后加入食用油拌匀备用。将干香菇用洗去浮灰的温水泡软，然后取出切成细丝，泡在水中备用；将小葱切成细末；烧热炒锅，放少许食用油，倒入肉丝和香菇丝，翻炒变色。
2.取一个小汤锅，倒入泡蘑菇的水(不要倒入底部的渣子)，然后加入半碗以上的水，再加入浓缩鸡汤。煮开后根据自己口味调盐味；另一端一边煮面条一边煮鸡汤；将煮好的面条捞出放入大碗中，倒入煮好的鸡汤，撒上葱花。把炒好的香菇丝和汤放在面条上，吃的时候拌匀。
标签:肉丝面汤简单方法
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