【豆腐会不会放坏】因为豆腐及豆制品内含有的水分比较多的缘故,所以豆腐容易被放坏 。而豆类所含的蛋白质,脂肪 , 钙,卵磷脂,、维生素,粗纤维 , 磷 , 铁,胡萝卜素,维生素 , 尼克酸等成分在水较多时容易变质,所以豆腐及豆制品容易坏 。
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