麻辣凉拌藕丁的做法 凉拌香辣藕丁的做法


麻辣凉拌藕丁的做法 凉拌香辣藕丁的做法

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步骤1
准备食材:莲藕300克、大蒜2瓣、小米椒3个、盐1克、鸡精1克、生抽5克、红油10克、花椒油2克、食用油适量 。
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【麻辣凉拌藕丁的做法 凉拌香辣藕丁的做法】步骤2
莲藕切丁,放入清水中浸泡5分钟 。
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步骤3
大蒜切末 。
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步骤4
小米椒切末 。
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步骤5
锅中倒入适量清水大火烧开,滴入几滴食用油,放入藕丁焯水1分钟,捞出沥干水分 。
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步骤6
碗中放入藕丁、蒜末、小米椒末,调入盐1克、鸡精1克、生抽5克、红油10克、花椒油2克搅拌均匀 。
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步骤7
装盘即可 。
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