河豚可以生吃吗视频 _知识经验

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河豚俗称“泡泡鱼”，是暖温带和热带沿海水域的底层鱼类，栖息于海洋中低层，少数种类进入淡水河流。遇到外敌时，腹部气囊迅速膨胀，使整个身体呈球形浮到水面，同时皮肤上的小刺竖起来自卫。
【河豚可以生吃吗视频】河豚虽然剧毒，但肉质鲜美鲜嫩，人们常把河豚切片与日本画相提并论，柔软细腻，回味无穷。河豚肉含毒素较少，而卵巢、肝脏、血液都含有43%的毒素。
河豚通常养在池塘里。吃之前用网兜网出，用小刀割下鱼鳍，割掉嘴巴，剜出鱼眼，剥下鱼皮。然后，将它们剖开，取出肠子、肝脏、卵巢、肾脏等剧毒内脏，再将河豚的肉切成小块放入清水中，冲掉上面的毒。洗好的鱼块洁白如玉，晶莹剔透。接下来，把它切成像纸一样薄的片，然后把这些鱼片排列成菊花或仙鹤之类的图案。吃的时候拿起鱼片蘸着盘子里的酱油和胡椒粉放在嘴里慢慢咀嚼。吃完鱼片，喝一碗河豚汤，很提神。
百科【】上面的视频说明了河豚是否可以生吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。