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步骤1
食材：肉馅300克、红曲粉1克调味料：盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克
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步骤2
肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽 ， 拌匀至上劲 ， 腌制1小时 。
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步骤3
烤盘上铺油纸 ， 放入肉馅擀平 ， 约3mm厚 。
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步骤4
烤箱150度预热 ， 放入烤盘 ， 烤7分钟 ， 取出 ， 刷一层蜂蜜 。
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步骤5
再放入烤7分钟 ， 取出 ， 翻面刷蜂蜜水 ， 再放入烤7分钟 。
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步骤6
取出 ， 切块食用即可 。【猪肉干的做法 猪肉干】
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