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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道母鸡是怎么炖的 ， 有什么好的营养小窍门 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
【母鸡怎么炖好喝又营养窍门】材料:老母鸡1只，姜3片，盐15g，枸杞10个，香菇6朵，黑木耳6朵 ， 料酒1勺，葱2根 。
1.将老母鸡切碎，焯一下 。
2.热锅热油后放入姜片 。
3.倒入沥干水分的鸡块翻炒两分钟 。
4.加入料酒，继续翻炒两分钟 。
5、倒水 。
6、加入葱段和枸杞，大火烧开后小火炖半小时 。
7.加入蘑菇 ， 继续炖一个小时 。加入黑木耳继续炖半小时 。
8.加盐和鸡精调味，撒上葱花 。百科全书[]
以上解释了母鸡如何炖出美味又营养的小窍门 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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