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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。冰葡萄酒价格一览表，冰葡萄酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、冰葡萄酒和葡萄酒是有很大区别的；普通的葡萄酒是在葡萄成熟时及时采摘发酵酿造成红酒，而冰葡萄酒是葡萄成熟以后依然在葡萄树上挂着，经历风霜雪冻天气 。
2、在零下8度的温度下至少待10天，此时葡萄果实中的液态水已经变为固态冰，这个时候采摘冰葡萄进行破碎发酵酿造成冰酒；冰葡萄酒价格高的原因有2个 。
3、一个是具有冒险性，葡萄成熟后不及时采摘，对未来天气的预测很难；另一个是冰冻后的葡萄出汁率低 。
【冰葡萄酒 冰葡萄酒价格一览表】4、酿造同样体积的酒需要更多的葡萄原料 。
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