一、主料：
带皮五花肉 ，啤酒 。
二、辅料：
【腌制好的五花肉怎么吃】冰糖 ，酱油 。
三、调料：
姜 ，蒜，葱 。
四、做法及步骤：
锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净 。出锅后切成四方块备用 。另起汤锅 ， 加适量姜，蒜，葱 。将肉块下锅 ， 加适量冰糖 。加入啤酒，以刚满过肉块即可 。加入适量酱油，大火煮开，转小火煮至至入味 。再将入好味的五花肉夹出锅 ， 转上蒸锅 。蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃 。

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