【佛手可以当水果吃吗】佛手,果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手 。常绿灌木或小乔木 , 高达丈余,茎叶基有长约6厘米的硬锐刺,新枝三棱形 。单叶互生,长椭圆形 , 有透明油点 。花多在叶腋间生出 , 常数朵成束 , 其中雄花较多,部分为两性花 , 花冠五瓣,白色微带紫晕,春分至清明第一次开花,常多雄花,结的果较小,另一次在立夏前后,9-10月成熟,果大供药用,皮鲜黄色,皱而有光泽,顶端分歧 , 常张开如手指状,故名佛手,肉白,无种子 。通常用作中药,或因其果形奇特,而作为观赏植物 。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售 。
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