清热解毒汤清热解毒汤的做法 _知识经验

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1、马蹄水鸭汤原料:荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。
2、做法: 将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮，一切成两半;葱切段，姜切片。
3、 2、把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。
4、食法:每日2次，吃肉喝汤，佐餐、单食均可。
5、功效:利尿消肿，清热解毒。
6、推荐阅读:不可不吃七种果菜能解毒虫草水鸭汤原料:水鸭1只，冬虫草25克，猪月展200克，红枣数粒(随意)，姜2片，盐适量。
7、做法: 冬虫草先用温水浸软身，冲净;红枣洗净，去核，留用。
8、 2、水鸭宰杀、整治干净，和猪月展同飞水，洗净，猪月展斩大件，水鸭可斩大件或原只，待用。
9、 3、将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。
10、贴士:冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。
11、推荐阅读:排毒食方刮肠菜蔬好减肥银花水鸭汤原料:金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。
12、做法: 金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。
13、 2、陈皮洗干净、泡软刮去囊。
14、3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味。
15、功效:水鸭有除虫、消肿，治疗热毒及恶疮疖的功效。
16、金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。
17、银花水鸭汤可滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病。
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