1、冰箱保存:先用50度的水清洗桃子 , 用干毛巾擦干净,放在塑料袋或保鲜袋里,然后放在冰箱冷藏即可 。
2、气调储藏:桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下,保质期能延长至2个月,并且能减少风味的流失,可以放在气调帐或气调袋中 。
3、冰窖储藏:将桃子放在冰窖中,包一层隔热的材料 , 温度保持在0-1℃ , 保质期可达1个月 。
桃子的储藏要点:
1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏 。
【桃子怎么保存能放时间长一点】2、桃子的储藏湿度在90%左右,可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度 。
3、桃子的后熟方法,温度控制在20-25℃较好,3天左右即可催熟,越快熟的桃子说明品质越好 。
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