【烧腊在家怎么做】1、食材:叉烧适量,腊肠适量,荷兰豆适量,草菇适量,洋葱适量,干辣椒适量 , 耗油适量,盐适量 , 味精适量,蒜适量 。
2、叉烧切大片,腊肠切片,荷蘭豆两边撕去硬丝,草菇洗净 , 洋葱切片 。
3、热油锅,爆香蒜茸,干辣椒炒出香昧,下蚝油微爆香 。
4、再放荷蘭豆、草菇与洋葱大火炒香,下腊肠再炒至腊肠熟 。
5、下叉烧、盐、味精再炒拌匀片刻即可装碟出菜 。
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