文章插图
步骤1
【鲍汁鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭怎么做】准备食材：鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量 。
文章插图
步骤2
姜切丝 ， 香菇切片 ， 葱切葱花 。
文章插图
步骤3
将鲍鱼肉泡至发白 ， 打上花刀 。
文章插图
步骤4
将蚝油、生抽、糖、适量清水加入碗中调成料汁 。
文章插图
步骤5
将青菜和香菇先后焯水捞出备用 ， 鲍鱼放入清水中 ， 加少量姜煮3–5分钟捞出备用 。
文章插图
步骤6
锅中倒油 ， 油热放入葱、姜炒香 ， 再倒入香菇翻炒片刻 。
文章插图
步骤7
然后放入已调好的料汁 ， 大火烧开后转中火 ， 再加入鲍鱼 。
文章插图
步骤8
汤汁煮沸 ， 加入水淀粉不停搅拌 ， 汤汁再次烧开后1分钟转大火收汁 ， 煮至汤汁变浓稠 。
文章插图
步骤9
米饭倒扣盘中 ， 旁边摆上鲍鱼、香菇、青菜 ， 再浇上料汁即可 。
文章插图
- 鲍鱼的做法及清洗视频 鲍鱼的做法
- 鲍鱼做法 鲍鱼怎么做最嫩
- 清蒸鲍鱼的做法 清蒸鲍鱼的做法步骤图窍门
- 鲍鱼死了还能存放多久
- 吃鲍鱼主要是吃它的什么部位 鲍鱼吃头还是足
- 吃鲍鱼是吃头还是足 吃鲍鱼主要吃头还是足
- 鲍鱼放在冰箱保鲜可以保存多久 鲍鱼放冰箱保鲜可以放几天
- 鲍鱼最简单的四种家常做法
- 鲍鱼怎么烧才好吃?
- 鲍鱼的做法有哪几种