菱角剥壳的方法 菱角怎么剥壳


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1、生荸荠的剥制方法:将生荸荠洗净,然后将荸荠底部切开,用刀将两边切掉 。但是不要切太多,只看到菱角肉,然后双手放在菱角两边,用力掰 。
2、熟荸荠的去皮方法:用刀将熟荸荠的两个角切掉,然后沿着荸荠的中心线将荸荠切成两半,再用筷子从荸荠一角的一端推到另一端,这样荸荠肉就出来了 。
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