韭菜盒子怎么做皮不硬

韭菜盒子食材:全麦面粉500克,肉馅,鸡蛋2个 , 葱姜,韭菜,大豆油,虾皮,黄酒,生抽,盐等 。
 ?。薄⒕虏讼淳?,沥干水分切末备用 。
 ?。病⒓逯萍Φ埃杭Φ凹尤胛滤每曜咏猎龋Φ昂退谋壤牵保海玻?nbsp;, 千万不要将蛋黄打散 。锅里放少许底油 , 下入鸡蛋进行煎制 。
 ?。场⒌飨冢喝∫恢淮笸耄庀诶锓湃虢┙猎群笤偌尤牖凭啤⒉顾⑸?,再次补水、酱油顺着一个方向搅打上劲 。
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 ?。怠⑷蠓凼孪扔梦滤秃妹? ,醒发好之后切成小剂子 , 用擀面杖擀成大小均匀的薄面皮备用 。
 ?。丁疲航嫫て狡淘诎赴迳希湃氲骱玫娜庀凇⒑颂胰剩?直接将一边面皮折叠过来 , 边缘按紧封口即可 。
 ?。贰⒓逯疲汗锓湃氪蠖褂停?中火下入韭菜盒子双面煎制金黄加入少许水盖上锅盖继续焖制2分钟,即可出锅 。
【韭菜盒子怎么做皮不硬】主要功效:韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经 。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效 。韭菜叶味甘、辛、咸 , 性温 , 入肝、胃、肾经 。温中行气 , 散瘀解毒 。