文章插图
主要目的是降低温度，防止刃磨时刀口软化，失去钢的硬度 。此外，水还具有一定的润滑作用，减少刀刃与磨石之间的摩擦，从而使刀刃更加光滑耐用 。
主要作用是散热，因为磨石再细 ， 也是由细沙颗粒组成的 。如果是干磨，沙粒会脱落，刀片会被刮伤 。如果加水，会形成极细的砂浆，这样刀片就会磨得很均匀 ， 刀片最锋利的地方(最薄的地方)也能磨出来，不会损坏 。所以磨刀的时候加点水 。
【为什么磨刀时要加点水和油】刀多为金属材质 ， 容易传导温度 。刀在磨石上越磨，温度越高 。为了保护手，方便工作，一定要想办法给刀降温，适度加点水，让摩擦产生的热量被水分子吸收，变成蒸汽带走，这样温度就不会稳稳上升 。
以上解释了为什么磨刀时需要加点水和油 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

• 山楂可以生吃吗 山楂可以生吃吗山楂,为什么很羞涩,一起来?
• 橡皮树几月份能插枝 橡皮树什么时候扦插
• 蝙蝠为什么会撞玻璃窗
• 2022年北京故宫历代人物画特展开展时间及预约
• 丹东未成年人什么时间可以玩游戏
• 龙洞堡机场可以办理临时身份证吗? 龙洞堡机场可以办理临时身份证吗
• 车的合格证需要多久 为什么汽车合格证要过几天才能到
• 甄嬛传里熹贵妃为什么会出家
• 普通手环怎么调时间 普通手环怎么调时间 无App
• 杜鹃花春天开花时是什么颜色的 杜鹃花春天开花时是什么颜色的花