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碗中放蛋黄与糖混合 , 加水和油拌匀 。||筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀 , 把蛋白分次多次加糖打发 。||接下来把蛋黄和蛋白霜混合搅拌 , 倒入烤盘烘培 , 取出后压成小圆片 , 加上沙拉酱和肉松即可 。
蛋糕的做法
酸奶蛋糕
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1.将蛋黄和油混合搅拌 , 倒入酸奶 , 继续搅拌 。
2.然后筛入玉米淀粉和低筋面粉 , 搅拌均匀 。
3.蛋白里加入少许柠檬汁 , 分次加糖打发 , 再分次放入蛋黄糊里面搅拌 , 最后放入烤盘烘培好 , 取出后 , 放入酸奶和蓝莓酱即可 。
肉松小蛋糕
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1.碗中放入蛋黄与糖混合 , 再加水和油搅拌均匀 。
2.然后筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀 , 把蛋白分次多次加糖打发 。
3.接下来把蛋黄和蛋白霜混合搅拌 , 倒入烤盘烘培 , 取出后压成小圆片 , 加上沙拉酱和肉松即可 。
巧克力熔岩蛋糕
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1.融化黑巧和黄油.
2.鸡蛋与糖混合打发 , 蛋液加入黑巧液混合均匀.
【蛋糕的做法教程 蛋糕的做法】3.再加入朗姆酒 , 筛入低粉翻拌 , 装入模具再烘培 , 到时取出即可 。
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