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1、金针木耳鸡丝汤具有补血和血,健美养颜之功,用于血虚,面色苍白,肌肤干燥,虚烦失眠;或妇女产后缺乳;或血虚血行不畅之面部色斑;或病后体虚贫血、神经衰弱、高血压等 。
2、金针菜,又名黄花菜,性味甘,凉;功能补血、活血、凉血、安神、利湿等,《本草图经》说它有“安五脏、补心志、明目”的作用 , 《滇南本草》说它能“治妇女虚烧血干” 。
3、黑木耳性味甘 , 平,功能养血益胃、和血止血 。
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