素馄饨汤的做法步骤是什么

【素馄饨汤的做法步骤是什么】1、材料:馄饨皮30张,金针100公克,香菇5朵,素火腿100公克,素油葱60公克 , 冬菜50公克,芹菜2根 。盐,味素各适量 , 酱油 , 香油少许 。
2、冬菜、芹菜、金针、香菇、素火腿洗乾净后分别切成细末 , 馄饨皮、素葱油备用 。
3、以2大匙油起锅,放入除馄饨皮、冬菜末外的所有材料拌炒1~2分钟 。
4、炒好的料,以馄饨皮一一包成馄饨 。
5、放适量清水于锅中烧开后 , 放入冬菜、馄饨煮开即完成 。