骨折后要多喝骨头汤?错!

忌盲目补充钙质 。很多人认为,骨折病人应大量补钙 。事实上,骨折手术两周内 , 不宜急于补钙 。因为骨折发生后,骨折的断端会释放出大量的钙质 。同时,由于骨折部位很容易导致全身或局部骨骼废用性脱钙 。这两种脱失的钙盐可形成游离钙被吸收入血内,会使血钙的含量增高 。
【骨折后要多喝骨头汤?错!】忌大喝肉骨头汤 。骨折病人在早期最忌油腻食物,而骨头汤由肉骨头长时间熬制,油脂太多,影响营养吸收和伤口愈合;第二,早期病人因为伤口疼痛,大多食欲不好 , 如果喝太多汤,占用了胃容量,会减少其他食物的摄入;第三,骨头汤所含钙质多为不溶性的钙盐,人体吸收差 , 根本达不到补钙作用 。
忌吃不易消化食物 。骨折病人最忌便秘 。由于必须静养,本身活动少,胃肠蠕动少 , 如果吃不容易消化食物,更会减缓胃肠蠕动,加重便秘 。
忌过量吃白糖 。骨折病人吃太多白糖会导致体内维生素B1含量的减少 , 而维生素B1不足 , 会影响病人神经和肌肉的活动能力 , 从而影响骨折病人的恢复 。