1、留油防锈 。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下 。
【大勺除锈方法是什么】2、土豆皮除锈 。铁锅、菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，即可轻易去除铁锈 。
3、茶叶渣防锈 。铁锅受潮很容易出现锈斑 ， 很难去除 。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈 。
4、淘米水防锈 。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑 ， 因为淘米水会为其增添一层保护膜 。

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