春天 , 是世界万物复苏的季节 。《黄帝内经》中讲:春三月 , 此谓发陈 , 天地俱生 , 万物以荣 , 夜卧早起 , 广(多)步(走)于庭 , 被发缓形(意喻不受束缚) , 以使志生 。生而勿杀 , 予而勿夺 , 赏而勿罚 , 此春气之应 , 养生之道也 。逆之则伤肝 , 夏为寒变 , 奉长者少 。这也告诉我们 , 春季养生应遵循养阳防风的原则 。春天在五行中属木 , 相对应的人体的五脏之中 , 肝也属是木性 , 所以 , 春气通肝 。所以我们在春天应该注意保护好自己肝 , 在这里给大家介绍几款养肝护肝的粥 , 平时可以煲来滋养身体 , 预防各种疾病的发生 。
1、芹菜粥
芹菜150克 , 粳米100克 , 将芹菜连根洗净 , 加水熬煮 , 取汁与粳米同煮粥服用 。春季肝阳易动 , 常使人上火头痛、眩晕目赤 , 此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥 , 对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
2、菊花粥
菊花15克 , 粳米100克 。菊花洗净 , 粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中 , 加适量清水 , 加盖 , 旺火煮沸 , 文火熬至成粥即可 。该粥散风热、清肝火、降血压 。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。
3、决明子粥
决明子10克 , 大米60克 , 冰糖少量 。先将决明子加水煎煮取汁适量 。然后用其汁和大米同煮 , 成粥后加入冰糖即成 。该粥清肝、明目、通便 。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等 。
4、梅花粥
取白梅花5克 , 粳米80克 , 先将粳米煮成粥 , 再加入白梅花 , 煮沸两三分钟即可 , 每餐吃一碗 , 可连续吃三五天 。梅花性平 , 能舒肝理气 , 激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳 , 健康者食用则精力倍增 。
【春季养生粥道细致】以上春季养生粥都非常适合大家在日常生活中食用 。家中如果有高血压患者 , 在煲粥的时候 , 还可以放入一些杜仲 , 杜仲具有很好的保肝护肾降压的功效 。高血压患者在服用这些养生粥的同时 , 也可以服用一些像杜仲黄金组合.
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