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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于氨基酸的作用这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代 。氨基酸分子包含两个官能团：氨基和羧基 。类似于羟基酸，氨基酸可以分为-、-，
2、- ， w-氨基酸，但蛋白质水解得到的氨基酸都是-氨基酸，只有二十几种，是蛋白质的基本单位 。氨基酸是构成动物营养蛋白质的基本物质 。
3、氨基酸在人体内通过代谢可以起到以下作用：合成组织蛋白；转化为酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；转化为碳水化合物和脂肪；氧化成二氧化碳、水和尿素产生能量 。
【氨基酸的作用 氨基酸的作用及副作用】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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