焖子怎么制作 焖子的制作方法窍门


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1、原料:500g红薯淀粉;2200克水 。
2、将红薯淀粉倒入碗中,加入4倍体积的水,搅拌 。
3、浸泡至少4小时,最好过夜,彻底浸泡 。
4、锅中烧开水,加入200克水,盖上锅盖煮开 。
5、煮沸后,倒入淀粉浆 , 边加热边搅拌 。
6、搅拌半透明的淀粉糊 , 关火 。
7、将透明的淀粉糊放入碗中 , 晾凉,结成块状 , 炖肉就做好了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。