众所周知黄瓜具有清热消肿,美容养颜的功效,还可用于咽喉肿痛、感冒初期的辅助治疗,黄瓜味道清淡,能与许多种食材搭配食用 。黄瓜可凉拌、煮汤,也可作为配菜 。总之,黄瓜的食用方法多种多样 。
◇最佳食用季节:5~9月
◇挑选要点:刺尖
◇食用方法:煎、擦碎、榨汁
◇保存:冷藏
我们一年四季都能吃到黄瓜,或许有人已经忘了黄瓜是夏季的蔬菜 。黄瓜有清热去火的作用,堪称夏季的绝佳食品 。如果身体发热、口干舌燥、咽喉肿痛、胸口发闷、烧伤或跌打损伤,都可以通过吃黄瓜使症状得到缓解 。
黄瓜并没有特别的解热成分,起到清热作用的主要是黄瓜中90%的水分 。所以患有寒证或胃肠比较虚弱的人一定要注意食用季节或食用方法,否则可能会起到反作用 。
黄瓜的功效之一就是利尿,这主要是由于黄瓜含有多种利尿成分,如异槲皮甙 。很早以前,人们就懂得利用黄瓜来消除肾炎等疾病导致的浮肿 。
黄瓜含有维生素C氧化酶,会破坏维生素C的生理活性,如果和富含维生素C的蔬菜一起食用,不要忘记加点醋,防止维生素C被破坏 。
众所周知黄瓜具有清热消肿,美容养颜的功效,还可用于咽喉肿痛、感冒初期的辅助治疗,黄瓜味道清淡,能与许多种食材搭配食用 。黄瓜可凉拌、煮汤,也可作为配菜 。总之,黄瓜的食用方法多种多样 。
◆黄瓜皮比黄瓜瓤的消肿作用更强
如果觉得手脚浮肿,一定要尽早消肿 。黄瓜皮比黄瓜瓤的消肿作用更强 。将30克黄瓜皮放入500毫升水中,用小火煎至水量的一半,一天分2~3 次饮用 。
如果血压高或肾脏不太好,最好经常吃黄瓜,因为黄瓜中的钾可以使体内多余的钠排出体外 。食用方法:不要腌制,最好做成沙拉或醋拌凉菜食用 。
注意:一定要控制盐量 。
众所周知黄瓜具有清热消肿,美容养颜的功效,还可用于咽喉肿痛、感冒初期的辅助治疗,黄瓜味道清淡,能与许多种食材搭配食用 。黄瓜可凉拌、煮汤,也可作为配菜 。总之,黄瓜的食用方法多种多样 。
◆在脚心抹黄瓜泥解暑
你知道吗,味道清淡的黄瓜泥有非常强的解暑功效 。这是夏季蔬菜独有的药效,能有效缓解中暑症状 。
如果因中暑而浑身无力,可在脚心抹一些黄瓜泥,即可使症状得到缓解 。脚心集中了与人体各部位相关的穴位,可以有效祛热 。如果天热让你没有食欲,也可以尝试这种方法 。
众所周知黄瓜具有清热消肿,美容养颜的功效,还可用于咽喉肿痛、感冒初期的辅助治疗,黄瓜味道清淡,能与许多种食材搭配食用 。黄瓜可凉拌、煮汤,也可作为配菜 。总之,黄瓜的食用方法多种多样 。
◆吃腌黄瓜可缓解肠胃不适
【黄瓜皮的美容功效比瓤的作用更强】炎热的天气会使人身体虚弱,再加上大量食用冰镇食物,加重了肠胃的负担,而且使可以调节体温的汗腺变得迟钝,导致身体不适 。
建议大家在肠胃不适时,不要吃凉拌菜,而是吃糠腌黄瓜来调整肠胃 。黄瓜和米糠均含有维生素B1,对胃黏膜有修复作用 。而且,黄瓜中的维生素 C还能消除疲劳 。
众所周知黄瓜具有清热消肿,美容养颜的功效,还可用于咽喉肿痛、感冒初期的辅助治疗,黄瓜味道清淡,能与许多种食材搭配食用 。黄瓜可凉拌、煮汤,也可作为配菜 。总之,黄瓜的食用方法多种多样 。
◆黄瓜汁可缓解宿醉
宿醉的时候,头会一阵阵地疼,而且口干舌燥、手脚发热 。治疗宿醉,最好先从体内消热 。方法很简单,将一根黄瓜切碎,用滤纸将黄瓜汁挤入杯中,直接饮用 。黄瓜汁有利尿作用,而且黄瓜汁中的矿物质成分能够消除酒精中毒的症状 。
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