【莲子没熟可以吃吗】不可以 。半熟的莲子不建议食用 ， 生莲子熟了再吃更好 。莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品 。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富 。
莲子要煮多久能熟：如果只是用普通的锅煮，一般要1~2个小时以上可以，但如果用高压锅煮，20分钟到半个小时就熟透了 。
莲子心，性味苦寒 。莲子心主要含莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱，牛角华塑，甲基紫堇杷灵，去甲基乌药碱，以及木犀草甙，金丝桃甙，芸香甙等黄铜类 。其中前荷叶碱，牛角花素，甲基紫堇杷灵带有苦性，所以莲子心苦，成熟的莲子心更苦一些 。

• 牡丹吊兰可不可以吃
• 急性阑尾炎不可以吃什么食物 急性阑尾炎不能吃什么东西
• 莲须的功效与作用 莲子莲须的功效与作用
• 咳嗽什么水果可以吃 咳嗽什么水果可以吃,热咳
• 拔了牙之后多久可以吃东西 拔了牙之后多久可以吃东西喝水
• 拔牙后多久可以吃东西喝水 拔牙后多久可以吃东西
• 菟丝子可以常吃吗 菟丝子可以吃下去吗
• 菟丝子能直接吃吗 菟丝子生吃可以吃吗
• 月经期间可以吃榴莲吗 榴莲月经期间可以吃榴莲吗
• 吃石榴能便秘吗 便秘可以吃石榴吗