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1、毛尖适宜冷藏 。
【毛尖要放在冷冻还是保鲜 毛尖应该冷藏还是冷冻】2、毛尖茶属于绿茶类 ， 未经过发酵 ， 茶内物质活泼 ， 且容易受到外界环境以及氧化的影响 ， 保存毛尖茶需要用铝箔袋和铁罐密封包装 ， 然后置于冰箱冷藏存放 ， 而冷冻的温度过低 ， 会压制茶叶活性 ， 其次宜凝结水汽导致茶叶受损 ， 因此适宜冷藏而非冷冻 。
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