1、肉兔品种呈多元化发展 。白色肉兔的市场需求旺盛,发展迅猛;
2、獭兔生产对肉兔的冲击 。獭兔以皮用为主,皮肉兼用 。其肉质优良,出肉率高,加之优质獭兔的效益较高,因而,在一些地方无论是饲养 , 还是兔肉的销售 , 均对肉兔产生一定的冲击;
3、国内兔肉市场 。生产区域不平衡,我国年生产兔肉在40万吨以上,但生产区域不平衡 。消费区域不平衡,受传统习惯的影响,我国多数省份兔肉的消费量很少 。价格区域不平衡 , 兔肉价格历来存在着时间差和地区差;
【肉兔养殖前景】4、绿色兔肉生产势在必行 。人们对食品质量的要求愈来愈高,因此以无污染、安全、优质、营养为基本内涵的生态食品,绿色食品越来越受到欢迎 。肉兔以食草为主 , 其污染源较少 , 生产绿色兔肉的难度要小于耗粮型动物,具有很好的市场 。
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