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1.鸡腿洗净切块 ， 土豆去皮切块 ， 放入清水中 ， 胡萝卜切块 ， 葱姜蒜切片；

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2.锅中放入适量水 ， 放入鸡腿煮开 ， 捞出待用；

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3.锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入八角炒香 ， 加入鸡腿翻炒 ， 放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀 ， 加入土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开 ， 换小火焖煮15分钟 ， 大火收汁 ， 加入鸡精半勺炒匀盛出即可 。
【红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿的做法家常】

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