1、步骤,土豆去皮,洗净后切薄片 , 然后再切成细丝;
2、将切好的土豆丝在水龙头下冲洗片刻;
3、锅里放水烧开后将土豆丝放入,煮2分钟,然后滤水待用;
【怎样炒酸辣土豆丝】4、锅中倒入花生油,将干辣椒段放油里煸炒,倒入土豆丝快速翻炒,倒入适量香醋,3分钟后即可出锅 。
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