炖草鱼简单的做法 怎样炖草鱼好吃又简单


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1、材料:草鱼一条 。配料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、食用油、花椒、大料 。
2、将鱼洗净,去内脏,切下鱼头,拍鱼背,取出鱼线 , 用刀切成段;
3、洋葱切段 , 生姜切片;
4、加入切碎的葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、胡椒粉,加水成一碗汁;
5、锅热时,加入油,将鱼放入锅中翻炒 , 倒入准备好的碗汁 。
6、煮沸后 , 小火炖25-30分钟,将汤汁浓缩 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。