馒头比大米饭含糖量高吗


馒头比大米饭含糖量高吗

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大米含糖量很高 。
大米主要是淀粉,含淀粉75%左右 。粥问题不大 , 主要是用量少(一般300 ml含大米15克左右),减肥问题不太大 。如果有糖尿病,就要勤换,因为现在市面上大部分大米加工精度都很高,除了淀粉和少量脂肪(2%)和蛋白质(7%)外,其他成分在加工过程中都有逃逸 。建议血糖高的人 。
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