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步骤1
准备食材：黄瓜100克、胡萝卜100克、山药100克、木耳30克、蚝油1勺、醋1勺、生抽1勺、盐1勺、小葱1根 。
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步骤2
黄瓜切片 。
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步骤3
胡萝卜切片 。
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步骤4
山药去皮切片 。
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步骤5
葱切葱花 。
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步骤6
木耳撕小朵 。
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步骤7
【春意盎然的做法 春意盎然怎么用】锅里加入适量的水，将山药焯水捞出 。
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步骤8
黄瓜焯水捞出，胡萝卜焯水捞出 。
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步骤9
木耳焯水捞出，木耳捞出后用水清洗一下 。
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步骤10
把焯好的食材放入碗中 。
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步骤11
另取一碗放入蚝油、生抽、醋、盐调均匀，再将调好的料汁倒入食材中，撒上葱花 。
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步骤12
用筷子搅拌均匀，转盘完成 。
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