南瓜和海米的做法:
第一种,南瓜炒海米 。
用料:
【南瓜和海米能一起吃吗】主料:南瓜、海米、姜丝、葱花 。
调料:油、米酒、盐、白糖、鸡粉 。
1、南瓜去皮,切厚片 。
2、海米洗净,用清水浸泡1小时待用 。
3、在锅内烧热3汤匙油 , 爆香姜丝,倒入海米,用中火炒至香味溢出 。
4、倒入南瓜片,与海米一同拌炒均匀,倒入泡海米的水用大火煮沸 。
5、加入1汤匙的米酒、三分之一汤匙的盐、五分之一汤匙的白糖和三分之一汤匙的鸡粉,将调料和南瓜海米炒匀,加盖以中火煮5分钟,至南瓜变熟 。
6、洒入葱花炒匀,便可上碟 。
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