1、将猪肉剁成肉泥 。
2、将葱切细,剁入肉里 。
3、收到碗里,倒上味极鲜,攥匀 。
4、将藕去皮,先切片,再切丝,然后剁细 。
5、将藕末收到碗里,放盐,五香粉 , 打入鸡蛋,调和均匀 。
6、放面粉,顺时针搅匀 。
7、锅中倒入多点油,烧开 。
【藕丸子的家常做法】8、在左手掌中抹点水 , 右手用小勺挖一点馅料放入掌中心团圆,下锅 。炸好一面后炸另一面,至金黄色,捞出 。
9、控油后放入盘里 。特别好吃呢 。
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