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1.冷食兔是自贡的特产，是四川自贡自流井区的特产，是中国国家地理的标志性产物 。
2.自贡冷兔又名厚冷兔、辣兔，是自贡及其富顺、荣县的传统民间食品，已有100多年的历史 。自贡冷兔有很多不同的口味，比如辣辣椒 ， 辣豆豉，秘制陈皮，鲜盐等等 。
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