据广州日报消息
日前 , 广州街坊老王约上隔壁邻居
在家里搓上了一顿炭炉鸡煲
美味佳肴
难免碰上一杯
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正当吃得起劲时
老王突然感觉头晕、心慌、胸闷、气短
“难道喝多了”
老王感慨着身体一年不如一年
精神越来越疲倦
正好住在隔壁的
广州市第一人民医院呼吸与危重症医学科
郭伟鸿医生下班回来
推开门那一刻 , 差点被熏晕了
“煤炭、关窗、精神不对劲……
一氧化碳中毒?!”
郭医生马上冲进去打开门窗
将老王等邻居挪到通风的地方
慢慢地
老王逐渐缓过神来
还好没出什么大事
话说回来
为什么吃个炭炉鸡煲都这么危险呢?
DV君告诉大家
因为一氧化碳是一种无色、无味
无刺激性的气体
所以很多人中毒了也不知道
广州中医药大学第三附属医院急诊科李主任
在接受我们采访人员采访时表示
空气中一氧化碳含量超过0.01%
就会有引起急性中毒的危险
如果含量超过0.5%
一两分钟就可以令人窒息 , 甚至死亡
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通常在密闭空间内
吃炭炉煲、长时间淋浴、炭火取暖等
都存在一氧化碳中毒的风险
刚开始
患者会出现以头痛、头晕、恶心
呕吐为主的中毒症状
如果没有及时发现
随着症状的加重将会威胁生命
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但是!
出现头晕恶心的症状
不一定是一氧化碳中毒
“有可能是心脑血管、低血糖 , 也有可能环境比较闷、对食物有不适应 , 我们要做检查 , 抽血看看达到多少浓度才能确定 。 ”
对广东的街坊来说
再冷的天气
没有一顿鸡煲解决不了的
但看到了这些报道
大家都很担心吃炭炉火锅的中毒风险
那广州的餐饮店通风条件如何呢?
又会不会
出现类似的问题呢?
1月28日 , 《DV现场》采访人员走访了
广州各大炭炉火锅店
1/ 广州北京路某炭炉鸡煲
1.开窗通风 ×
2.开门通风 √
3.打开排气设备 不明确
可以看到 , 该店出入大门为唯一通风口 , 天花板安装了排气管与空调 。 由于门店还没营业 , 暂不清楚客人就餐时是否会打开排气设备 。
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2/ 炭炉肉骨茶
1.开窗通风 ×
2.开门通风 ×
3.打开排气设备 √
该店店员介绍 , 他们的菜品都是提前煮好的 , 木炭是为了保温食材 , “我们是烧完了才拿上来的 , 不会中毒的 , 还有空调排气扇 。 ”
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3/ 炭炉烤肉
1.开窗通风 ×
2.开门通风 ×
3.打开排气设备 √
采访人员留意到 , 该店在炭炉的正上方就有抽油烟设备 , 排气扇正常运作 , 不过室内则是关门关窗 , 属于密闭空间 。
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