本文转自:南海网
新海南客户端、南海网、南国都市报1月29日消息(采访人员王子遥)有钱没钱 , 回家过年——这些天 , 在海口市秀英区永庄村周边菜地务农的菜农们陆续收拾起了行囊 , 背着大包小包 , 踏上了返乡过年的道路 。 这也让原本热闹非凡的田间 , 一时间略显清冷了下来 。 采访人员经过不少田间的小屋时 , 只有菜农们圈养在家中的土狗 , 冲着偶有经过路人吠出几声 , 或是自顾自地在原地来回踱步 。
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老路在田间打理蔬菜 。 采访人员王子遥摄
沿着尚未铺平的土路 , 采访人员来到了广西菜农路峰的家中 。 这已经是他连续第三年在海口过年了 , 看着周边务农的菜农老乡们如今已经走了多半 , 年过五旬的老路心里既有点说不出羡慕 , 又有点坚持自我的执拗 。
“我1993年就来海南务农 , 除了我那90多岁的老母亲 , 如今老家已经没有多少亲人或是熟人了 。 其实本来也和孩子说好一起回家过年 , 但是她们嫁人的嫁人 , 忙事业的忙事业 , 加上又有疫情的影响 , 最终也作罢了 。 ”说到此处 , 老路略显无奈地微微摆了摆手;他的爱人王月嘉则倚在小屋门边 , 眼睛望着远方 , 不做声色 。 “不回啦 , 在这里过年也挺好 。 ”半晌 , 他又轻声笑道 。
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老路两口包好的绿豆肉粽 。 采访人员王子遥摄
虽然没能返乡 , 但年还是要好好过的 。 而对于广西人而言 , 过年的传统习俗包粽子更是必不可少 。 这两天 , 老路便和爱人专门去市场买回了糯米和猪肉 , 在家张罗了起来 。
按老路的说法 , 广西的粽子在做法上与各地并无二致 , 也是将腌好的猪肉放入糯米中 , 再用箬叶包好入锅煮上5小时左右即可 , 但按照当地习俗 , 他们会在肉粽中加入少许绿豆去油去腻 , 且粽子的外形呈长方体型 , 与大多的棱角粽有所区别 。 在家中 , 他准备了一个小桌子晾着刚出锅的粽子 , 而按照习俗 , 他还专门在家门口简单搭制了一个祭祖的小台面 , 摆上粽子、水果、糕点与一碟白酒 , 与家乡人一道表达对祖辈的尊敬与思念 。
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老路在家门口摆上小台祭祖 。 采访人员王子遥摄
既然不能回家 , 种菜的本业自然不会放下 。 老路家小屋两侧的四亩地里 , 满是他们精心种养的蔬菜 , 有菜心、韭菜、地瓜叶、香菜、黑叶白、皇帝菜……在放弃返乡后 , 这些象征着生命力的嫩绿蔬菜也成了他们的寄托之一 。
“最近老乡们陆续返乡 , 周边菜的产出少了 , 价格自然也上去了些 。 昨晚我采了60斤左右的香菜拉去市场 , 不到20分钟就全部卖光了 。 ”说到菜 , 老路的脸上露出了久违的笑容 , 腰杆也挺得笔直 。 作为种菜近30年的老菜农 , 他的菜在他的悉心培养下品相极好 , 备受批发商的喜爱 。 按他耕种的步调 , 今年春节期间 , 他的菜里能采收的并不算多 , 但他仍会及时的下种、上水施肥 , 保障年后的收成 。
【本文转自:南海网新海南客户端、南海网、南国都市报1月29日消息(记者 王子遥)有钱没钱|新春走基层 | 广西菜农老路在海南过年 包粽子忙田间】“过年不回家 , 也可以提前养好地 , 种上菜 , 为来年做打算 。 其实种菜的这些年 , 生活虽然称不上富裕 , 但也慢慢在向好日子奔 。 ”蹲在嫩绿的田垄间 , 老路熟练地打理着蔬菜 , 和煦的阳光晒在他的背上 , 周边的寂寥与远方几处依稀传来的声响 , 给人一种宁静又淡然的感觉 。 而这 , 大抵就是老路两口的新年了 。 责任编辑:韦晓凡
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