如何把炸黑的油变干净面粉 _知识经验

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1.油炸食物后，油会留下一些残渣，变得浑浊。可以把白萝卜切成厚碟，用筷子在萝卜上戳几个洞，放在剩下的油里炸。残渣会附着在萝卜片上，去掉残渣，在锅里反复煎。混浊的油将变得清澈。
【如何把炸黑的油变干净面粉】2、放入鸡蛋壳，两个鸡蛋壳就行，脏东西会吸附在鸡蛋壳表面。
3.可以往油里撒适量的面粉，面粉沉淀后渣子会被过滤掉。然后过滤出清亮的油。
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