吃晚饭时，长期喝二三两白酒的人，最后身体都怎样了？告诉你真相抗癌|养生|营养膳食

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近日，小九看到了这么一个话题，热议不断：
每天喝二两高度白酒到底好不好？

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@琅琊野鹤：我大姨夫，确切的说是我老婆的大姨夫，今年91 。烟，两天一包的样子；酒，中晚都喝，目前一顿小2两， 60多的时候一顿半斤。现在还伺候着个菜园子，自己挑水灌溉。
@天知晓：今年34 ，每天75毫升53度白酒1年了，除了酒量感觉提高以外，没什么太大的变化。
@闻香识酒：不好吧，家里老人就是这样，结果脑梗，情绪激动脑溢血走了。
今天，小九就针对这一话题好好跟大家聊聊，长期喝二三两白酒的人，身体最后会怎样呢？

一、长期少量喝酒相当于“慢性自杀”晚上一两白酒，是否对身体有益，一直是备受争议的话题。
有人认为适量的饮酒反而能够延年益寿，中国工程院院士孙宝国曾在研讨会上公布过一项研究报告，报告内指出白酒内有阿魏酸、氨基酸、归内酯等多健康有益的物质。他认为，在所有的蒸馏酒中白酒是最健康的，相较于其他酒类，给身体带来的伤害最小。
这个说法一出，很多人觉得终于可以正大光明喝两口了，然而事实真是如此吗？

以每天喝二两40度的白酒为例，摄入的酒精量约为32g 。《柳叶刀》杂志上的研究指出，每日饮酒20~60g ，就属于危险饮酒，与39.4%的癌症发生相关。
这时候有人会说了，那我少喝点，不超过不就行了吗？这个行为也同样危险，研究中指出即便是每日饮酒<20g ，也与13.9%的癌症发生相关；甚至是<10g ，也造成了至少4.13万的新发癌症。

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而且，长期喝白酒会对身体带来全方位的伤害，首先是肝脏负担加重，增加脂肪肝、酒精肝的发生风险，没有及时干预还会演变成肝硬化、肝癌。酒精还会让血液内的脂肪含量增加，导致血液循环不畅，容易诱发高血压、冠心病以及中风等心血管疾病发生。
同时，酒精会让心脏跳动的正常节律受影响，增加心律失常的发生风险。除此之外，酒精进入体内还会给胃肠道带来不良刺激，容易诱发胃肠道疾病。
2016年，美国心脏病学会杂志发布的一项涉及90万人为期12年的调查结果显示，长期饮酒会导致房颤风险增加8% ，饮酒没有所谓的安全量，最佳的饮酒量应该为0 。

二、38度、42度和52度，哪个伤害更高？酒的度数代表着酒内含有的酒精百分比，如100ml的酒酒精含量为10ml ，那么这个酒的度数就是10 。 38°的酒，说明每100ml酒内有38ml的酒精。正常情况下，白酒的度数不会超过68° ，超过这个度数的酒精不适合人饮用。
酒精摄入量的计算公式为：饮酒量（ml）*酒精含量*0.8（酒精密度）。度数越高、摄入越多的酒，会给身体带来的伤害也越大。
这3种度数的酒非要分出一个胜负的话，其实并不是度数低的风险最低。有部分商家在制作38°的酒精时，为了让其口感变柔和，往往会放添加剂、香料，且这种白酒会无形中让人多喝几杯，量上去了，伤害也就加大了。
当然，小九还是要提醒大家，滴酒不沾才是最健康的生活方式，只是非要在3种里面选择的话，还是高度点的风险会低一些。

二、白酒杀菌又抗癌？白酒泡枸杞能养生？关于饮酒与养生，存在许多误解。一些人认为，适量饮酒可以暖胃、助睡眠，甚至有益心血管健康。但实际上，这些观点并没有充分的科学依据支持。
《柳叶刀》杂志的研究指出，全球每年约有2800万人因饮酒而死亡，饮酒已成为全球第七大致死和致残因素。这一事实清楚地表明，酒精的危害远远超过了它所谓的“保健”效果。

所谓的白酒可抗癌的说法，是来自于白酒内含有的地衣素成分，该物质是大分子脂肽类化合物，具有抗病毒、抑菌以及抗癌等作用。
但这并不代表喝白酒可以抗癌，白酒内的地衣素含量十分有限，想要通过喝白酒达到有效剂量，需要喝几十千克甚至更多，还没等抗癌呢，人先酒精中毒了。科学界目前并没有足够的证据证明这一做法能够带来额外的健康好处。
生活中，还有不少人会使用白酒泡枸杞，认为枸杞内有大量的营养元素，如维生素A、类胡萝卜素等，可起到中和酒精毒性的作用，喝白酒泡枸杞能养生。
不可否认，枸杞内的确有不少的营养成分，但在白酒内，枸杞可析出的营养成分也十分有限，完全起不到养生作用，不要自己骗自己了！

酒精对健康百害而无一利，切不可轻信一些饮酒有益健康的说法，这种说法更多是商家为了卖货而杜撰的。

参考资料：
[1
《吃晚饭时，长期喝点白酒的人，最后身体会怎样？医生告诉你答案》. 红杏林健康大讲堂 2023-07-01
[2
《38°、42°和52°的酒，哪种酒伤害更高？有什么方法可降低酒精伤害？》.中肝健康管理资讯 2023-07-16
[3
《饮酒有学问｜适量饮酒，勿信谣言》. 人卫健康 2023-06-22

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