【烧烤配方】1、五香酱配料配方:番茄酱,酱油,蒜蓉,香油 , 辣椒粉,白醋,黑醋,姜末 。
2、姜汁酱的配方:醋5大勺,酱油3大勺,水 , 糖和萝卜泥各2大勺,姜末约1大勺 。
3、蒜泥酱的配方:蒜蓉8g,酱油10g,味精2g,花雕酒3g , 白醋3g , 细砂糖4g , 胡椒粉2g 。
其他配方:
烤肉酱配方:海鲜酱、醋各2大勺,番茄酱4大勺 , 橄榄油、法式芥末酱、粗粒黑胡椒粉、糖和盐各1大勺,蒜头2个 , 洋葱半个,辣椒粉1小勺 。做法:1、洋葱切碎,蒜切细末 。2、锅置火上,放入橄榄油,将洋葱碎和蒜末小火炒香,放人碗中 。将以上的配料混合 , 搅拌均匀即可 。
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