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但是在补钙方面 , 牛奶确实是天然食物中不可缺少的补充渠道 。 按照每天300g牛奶算 , 它可以为人体补充每天需要的40-50%左右钙质 , 如果缺失了这部分牛奶 , 只靠其他日常食物 , 很难满足人体每天对钙的需求 。
钾、钠
豆浆中含钾较为丰富 , 而牛奶中几乎没有钾 , 牛奶中的含钠量则高于豆浆 。
钠和钾对于维持体液平衡起到重要作用 。 尤其是热爱运动、容易出汗的朋友 , 在运动前或运动结束后 , 不论喝牛奶还是豆浆都是很好的补充 , 有助于维持身体保持良好的水合状态 。
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而对于有血压高的人来说 , 豆浆中的钾离子有助于排除体内多余的钠离子 , 因此经常喝豆浆对于维持血压有一定帮助 。
综上
豆浆和牛奶
都是非常棒的天然食物
其在营养价值上各有特色
大家可以根据自身条件及需求
进行科学选择
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来源:科普中国
〡公众号ID:cdkepu
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〡网站:http://www.cdkepu.cn
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