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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道为什么过敏不能吃豆制品 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
因为豆腐是由大豆制成的，大豆中含有雌激素和植物蛋白，这两种物质会加重一些过敏患者的病情，所以过敏的人不能吃豆腐 。
豆腐是最常见的豆制品，也叫水豆腐 。相传是汉代淮南王刘安发明的 。主要生产工艺是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固，即豆浆在热量和凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶，即豆腐 。
百科【】【过敏为什么不能吃豆制品】以上解释了为什么过敏不能吃豆制品 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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