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在超市买了一个好可爱的小贝贝南瓜,打算蒸着当主食来吃,但平时蒸大南瓜都是切开蒸的,不知道这么小的贝贝南瓜,可不可以整个蒸呢?【南瓜贝贝整个蒸还是切开好吃 南瓜贝贝整个蒸还是切开】南瓜贝贝整个蒸还是切开整个蒸或切开蒸都可以 。
贝贝南瓜和平时吃的大南瓜不同,其个头较小,适宜整个蒸,而且整个贝贝南瓜下锅蒸,有利于营养成分和糖度的保留,这样蒸出来的南瓜口感会更好,只是时间上会久一点,如果时间充裕的话,南瓜贝贝整个蒸是最好的,要是时间上比较赶,建议用高压锅蒸或切成块蒸 。
蒸贝贝南瓜要去籽吗要去籽 。
贝贝南瓜的籽如果是蒸着吃的话,口味不好,一般是不吃的,通常整个贝贝南瓜蒸的时候,会等蒸熟后,先吃外层的果肉部分,然后再挖去里面的籽,要是切开蒸的话,就需要提前去籽,以免影响口感 。
南瓜贝贝整个蒸怎么做1、将整个贝贝南瓜洗净,切开,把瓤去掉 。
2、放入蒸锅,一般蒸25—35分钟就可以出锅了 。除了瓜蒂,其他部位都可以直接食用,包括瓜皮 。
3、如果家里有微波炉的话,更方便,只需放到微波炉里高火叮一下,转9-15分钟左右就熟了 。
4、如果是做食谱的话,建议加入大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合等材料一起蒸着吃,营养口感更丰富全面,做法可参考以下步骤:
1.贝贝南瓜清洗表皮,用刀在四分之一处整体切下 。
2.用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净,南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右 。
3.薏米、莲子提前浸泡1—2个小时,清洗干净 。
4.把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内,淘洗两遍后加入适量水,大火烧开,小火煮二十分钟左右 。
5.把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可 。
南瓜贝贝减肥还是增肥适量吃具有辅助减肥的作用 。
本身南瓜贝贝并没有明显的减肥或增肥的作用,但减肥其实就是制造热量缺口,让身体消耗的热量大于所需热量,就能起到减重效果,而增肥反过来就是增加热量摄入,让摄入的热量大于所需热量,起到增重效果,而每100克的贝贝南瓜热量是91千卡,糖是15.1g,如果过量食用,就会导致肥胖,但控制好食用量的话,其膳食纤维丰富,吃完之后饱腹感强,可减少其他高热量食物的摄入,还能有助于大便排出,从而辅助减肥 。
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